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Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik
weniger anzeigen| Energie | 1602 kJ / 382 kcal ** |
| Fett | 33,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 23,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Salz | 2 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
